Entrées - 7.50 €

Plats - 15.00 €

Coca de pied de cochon sur son tronçon de navet glacé
Pork’s leg in a coca pie with some glazed turnips.

Queue de bœuf en habit de choux vert, réduction de son jus
Oxtail in green cabbage, gravy sauce

Tartare de coquillages, réduction de vin blanc et échalotes
Shellfish tartar, diced vegetables & shallots cooked in white wine

Gâteau de crème au foie gras, croquant de date Supplément 3 €
Smooth cake of Foie Gras , on date ‘s crisp €3 supplement

LES VIANDES

Le morceau de bœuf, endive braisée et coulis de roquefort
Cut of beef, braised chicory, Roquefort sauce

Burger de magret aux figues, confiture d’oignon et chèvre frais
Duck cutlet in a fig burger, onion marmalade and fresh goat’s cheese

Fricassé de veau et son riz aux morilles façon risotto Supplément 5 €
Veal fricassee, rice with morels like a risotto €5 supplement

LES POISSONS

Pavé d’aile de raie, pomme de terre écrasée et jus au beurre noisette.
Edible Skate ; home made potatoes mash

Filet de rascasse poché dans sa soupe, comme une bouillabaisse
Filet of Scorpion Fish poached in a soup like a bouillabaisse

Le retour du marché, le choix du chef suivant le marché
Daily special.

Fromages - 6.00 €

Desserts Maison - 6.50 €

Le crottin de La Razègue, juste mariné, servi sur sa tartine tiède de tapenade
The Crottin de Razègue (goat’s cheese), marinated in olive oil , warm toast and tapenade*

L'assiette de duo de fromage du moment
A selection of two cheeses

Crêpe farcie aux deux marrons
Thin pancake , stuffed with chestnut cream

Royal aux deux chocolats, croquant de pralin
Black & white chocolate royal on a pralin crunch, milk chocolate mousse

Tatin aux pommes, crème vanillée
Tatin apple tart, vanilla whipped cream

Vacherin glacé à la vanille, chantilly au Grand Marnier
Vanilla vacherin, Grand Marnier whipped cream

Café gourmand, café et assortiments de quatre minis desserts
Gourmet ‘s coffe : a cup of coffee with a medley of four mini desserts